开店的不怕大肚汉

开店的不怕大肚汉 : 开饭店的不担心顾客吃得多。比喻敢于承担责任。【例】俗话说,“开店的不怕大肚汉”。只要闹不出事来,要喝多少,客人自便!(王厚选《古城青史》)