家畜
出处：按学科分类—环境科学、安全科学 中国农业出版社《环境评价手册》第61页（2059字）
A5．1 家畜至少在三个方面是重要的：
——把作物的副产品和残余物转化成有用产品(畜力、肉、奶等)
——可利用不能作持续性农作物生产的边际土地
——与作物收获不同，家畜可多年繁养；家畜的屠宰不受季节限制
A5．2 家畜有多种用途，它可产肉、奶、有机肥料、繁殖后代和提供畜力。家畜还可作为一种保值储蓄。对居住在少雨地区的人们来说，家畜是他们对付灾荒的手段，也是他们在干旱与饥荒时生存的最后希望。家畜还可履行不同的社会义务，特别是在福利的平均分配上。
A5．3 要从家畜种类和畜牧制度上多方面地评价畜牧业对环境的影响。下列家畜的影响是不同的：
——猪、家禽和其它小型庭院动物
——山羊
——役畜
A5．4 重视下列饲养制度是关键：
——集约饲养(舍饲、饲料、科学饲料配方)
——群体放牧
——在私人大农场的粗放饲养
——耕作与放牧平衡的混合农业
——游牧
——用作家庭资金储备(如山羊、猪、家禽)或用作畜力(马、牛、骆驼)的家畜
A5．5 在考虑上述差别时，牲畜存在以下共同问题：
——影响植被：家畜的食草量多于植被的自然生产量，即过度放牧时，则这一放牧区植被逐渐稀少，随着时间推移，形成对牧群生长的一种自然压力，对环境造成不利影响，同时加重了季节性干旱。这种影响是有选择性的，家畜不喜欢吃的草逐渐取代其它草类。羊对小树的破坏是致命的。因种植新品种和外来品种而变得繁茂的牧场，使当地的植物区系、昆虫和鸟类也受到深远影响。在某些情况下，如森林、湿地这样的自然生境因人为破坏而退化为牧场。
——影响土壤：过度放牧和有选择地伐树导致植被丧失，并使土地受到风蚀和水蚀，承载力进一步下降，形成恶性循环。在动物踏出的小道和水洼地，此影响尤其显着。这些地方的植被破坏是与动物的践踏使土地紧实相连的，施用有机肥会得到部分补偿。
——对饮用水源的影响。用于饮牲畜的水井和钻井可使其附近水位严重下降，甚至有永久性降低水位的危险，从而给邻近地区其它的饮用者带来损失。动物会污染河流、池溏和人饮用的水井。
——影响共公健康：动物可以为害虫和病菌提供避难所，把它们传播给饲养者。传播途径一个是通过水源(见上)，另一个是通过与人类亲近的昆虫类害虫，第三个是通过动物把一般疾病传播给人类。
——对其它动物的影响：某些动物在一个地区的引入和推广会影响当地的动物种群，这种影响不全是消极的。因为有野生动物捕食家畜、或者野生反刍动物与家畜共同耕作农场土地、使用水井和饮水点的情况。但是，野生动物在竞争牧场和其它天然食物时，常处于不利地位。疾病可在外来和本地的野生动物之间双向传播，并且本地野生动物的迁移路线和繁殖习惯可能被放牧家畜的活动路线所打断。
——对社会－经济的影响：因其经济重要性，动物在许多社区中占第一位，在一些社区动物的价值高于其它财产，它们的数量是其主人地位的标志。动物的数量、种类、健康和住所的变化对这些社区有深远影响，可能产生特殊的环境后果：家畜疾病的减少会使特定牧区的家畜数量增加；准备更多的饮水点可以增加家畜的数量，并使其在固定的地区聚集；以固定的农业代替游牧；外来家畜种和新种的引入；在现有农场或家庭经济中引入家畜，需要新的劳动模式等。这些影响并不都是消极的。通常，它们是不再运行的传统系统向新的可持续农业系统转化进程中的必要环节。但是，它们对家庭收入的影响以及对在家庭中任务和奖赏的分配的影响还需要更认真的调查。
热带动物医疗中心(兽医方面)，或者国际环境与开发旱地项目(牧业方面)及其它相关机构可以提供专家咨询。