固体汽水

出处:按学科分类—工业技术 企业管理出版社《精细化学品制备手册》第279页(365字)

制法

(1)原料烘干 柠檬酸在105℃下烘3~5h,除去水分,冷却后立即粉碎,并过180目筛。碳酸氢钠、糖精可在60℃温度下烘2~3h,粉碎磨细后过160目筛。

(2)固体汽水制备 首先将糖精、碳酸氢钠、柠檬酸置搅拌机中混合均匀,边搅拌边加入白糖;搅拌后加入柠檬黄、香精和乙醇的混合液,继续搅拌约15min,取出,在制粒机上过160目筛造粒,然后,将选好的颗粒迅速装盘烘干,烘房温度升至60℃后,继续烘2h左右,冷却后,分装入袋,即为成品。

使用时,每15g固体汽水用250ml水冲饮。

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