胶体对糖汁过滤速度的影响
书籍：甜菜制糖工业手册上册
出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第227页（295字）
阿拉伯糖、果胶质、转化糖分解物和聚缩葡萄糖对过滤速度的影响见图4－26和图4－27。
表4－48 果胶质和聚缩葡萄糖对过滤速度的影响
图4－26 阿拉伯糖、果胶质和转化糖分解物对一碳汁沉降速度的影响
1－阿拉伯糖 2－果胶质 3－转化糖的分解物
图4－27 聚缩葡萄糖、果胶质、阿拉伯糖和转化糖分解物对一碳汁过滤阻力系数(Fk)的影响
1－聚缩葡萄糖 2－转化糖 3－果胶质 4－阿拉伯糖
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