大食

出处：按学科分类—历史、地理 新疆人民出版社《中国丝绸之路辞典》第285页（282字）

西亚古国名，又译作大寔、大石、多氏、阿剌毕、阿黎米，指阿拉伯伊斯兰教国。原为波斯的属部，7世纪初，穆罕默德创造伊斯兰教，统一各部，建立国家。其后裔不断向外扩张，击败波斯，攻破拂菻(东罗马拜占廷帝国)，势力深入中亚和印度。唐末宋初，大食通过海路，在今东南亚地区传播伊斯兰教，并用武力建立殖民地，因此，大食的势力又深入南海。宋朝以前，大食通过陆上丝绸之路，与唐朝交往密切。宋朝以后，大食通过海路，与宋朝进行频繁的贸易活动，广州和泉州是大食商人集中居住的地方。元明时期，留居于中国的大食人或者形成为回族，或者融合于汉族。