出处:按学科分类—社会科学总论 江西教育出版社《世界文化辞典》第244页(219字)
一种耐旱的优良稻种,以产于占城(今越南中部)故名。
较之中国稻,穗长而无芒,粒差小,不择地而生。宋真宗(997~1022)在位时传入中国,当时占城表文中的“嘉种助于丰年”即指此稻。大中祥符5年(1012),宋真宗以江南、淮南、两浙水田遇旱不收,而特取传入福建的占城稻分给种植。此后,宋朝福建人江翱到河南鲁山任知县,也将占城稻移植到鲁山。占城稻传入后得到迅速推广,成为中国南方人民的重要食粮。