出处：按学科分类—历史、地理 江西教育出版社《中国古代文化知识辞典》第672页（221字）
宋代着名瓷窑之一。窑址在今福建建阳水吉镇南池墩村。宋时窑设建安县，后迁建阳县，故名。所烧黑釉瓷器，以小碗最多，胎骨乌泥色，釉黑而滋润，黑中半透银白色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称为“兔毫盏”，又有兔毫花、兔毛花、黄兔斑之名。有的器底刻有“供御”、“进残”等字样、另外还有鹧鸪斑、油滴斑、玳瑁斑者，与兔毫斑不同。明代以后，建窑生产白瓷。建窑邻近产瓷区，亦仿造兔毫纹、鹧鸪斑等器，但质量多较差。