剑南春

出处：按学科分类—历史、地理 江西教育出版社《中国古代文化知识辞典》第745页（183字）

有悠久历史的名酒。产于四川省绵竹县。唐代李肇《国史补》中记：“酒则有……荣阳之土窖春，富平之石冻春，剑南之烧春。”相传大诗人李白曾在绵竹“解貂赎酒”，以至绵竹流传着“士解金貂，价重洛阳”的佳话。今剑南春为蒸馏酒。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料精心制作而成，酒质优美，风味悦人，有芳、洌、醇、甘四大特点。