出处：按学科分类—经济 中国金融出版社《中华金融辞库》第677页（191字）
采用科学的技术方法来鉴别、分析、测定保险标的的经济价值。在保险业务中，“鉴定价值”大多是在标的受损，不通过鉴定无法确定其损失程度或损余价值的情况下进行的。鉴定可会同被保险人进行；也可在财产不易鉴定或与被保险人有争议时，聘请有关技术部门的专家来进行。尤其是财产的部分损失或技术性要求很高的食品设备，其鉴定价值对合理赔付有着重要的作用。