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出栏率

书籍：简明农业经济辞典

出处：按学科分类—经济江西人民出版社《简明农业经济辞典》第145页（101字）

出栏率是指报告期内牲畜出售头数与期初存栏头数之百分比。它是衡量牲畜育肥效果的指标之一。其计算公式如下：

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