出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第123页（236字）
也称养殖业。
是通过人工饲养繁殖、加强或控制动物的数量和质量，以取得动物产品的生产部门，是农业的重要组成部分。主要包括：(1)畜牧业，饲养猪、牛、羊、马、驴、骡、鸡、鸭、鹅、鸽等家畜家禽；(2)驯养业，饲养鹿、麝、狐、貂、水獭等兽类；(3)水产养殖业，养殖鱼、虾、贝、蚶、螺等；(4)其他养殖业，养蚕、蜂、蛇、蝎、蜗牛、田鸡、甲鱼等。
积极发展动物饲养对于改善人民生活，增加出口资源，积累建设资金，促进工农业生产具有重要意义。