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上海杂粮油饼交易所

出处:按学科分类—历史、地理 上海人民出版社《中华民国史辞典》第22页(186字)

民国时期中国最大的杂粮交易市场。

由陈子彝、蔡裕焜等发起,1921年2月在上海开业。资本总额二百万元。经纪人定额一百人。交易物品除米谷外,凡杂粮种类之豆、麦、油、饼、芝麻等各货均可买卖。1924年7月修订买卖规则后,曾买卖黄豆、高粱、小麦、豆油、豆饼五种。定期交易,四月为期。

1935年资本已达六百万元。抗日战争爆发后停业。

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