出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《税务辞典》第199页（213字）
中国盐税中的减税范围之一 。
农业用盐和牧业用盐的总称。农业用盐指稻、豆类、杂粮、棉花、麻、烟及油料作物等选种时需用的原盐。
牧业用盐指饲养骆驼、牛、马、骡、驴、猪、羊等牲畜用的原盐。农牧业用盐属于盐税的减免税范围之一 。
农牧业用盐的减税幅度，各产区，各盐种不尽相同，一般比食盐税额低60%至70%左右，由用盐单位根据规定编造用盐计划，报税务部门审批，按计划供应使用。