出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第734页（202字）
以金属铝为主要原料制造的日用器皿。
我国生产铝制品的历史有70多年。新中国的铝制品在原有普通铝锅、铝壶、饭盒、饭勺、铝盆的基础上，发展了压力锅、铝食盒、电饭锅、电水壶、不溢奶锅、提梁水桶以及各种铝杂件等300多种。
花色有洗白、抛光、砂光、氧化和着色、印花、涂层、合金等。
铝制品炊具有轻便、耐用、卫生、传热快、节省能源的特点，是城乡人民生活中必需的主要用品。