出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第845页（218字）
蔬菜商品的一项经营原则。
大管，指对群众生活影响较大的大路菜，由国营蔬菜公司掌握足够的菜源，以保证市场正常供应和零售价格的基本稳定。小活，指对群众生活影响不大的细小品种或时令菜，实行议购议销，价格随行就市。这是大城市蔬菜商业部门根据不同品种在消费中的重要程度所确定的经营原则。
它在着重稳定大路菜市场的同时，搞活小品种经营。
发挥小品种的市场调节作用，有利于活跃市场，平稳菜价，安定人民生活。