生猪统一收购

出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第824页（345字）

在猪肉供应不足情况下，为了加强市场管理，保证生猪派购顺利执行的一项政策措施。

这项政策是1957年提出的。当时，广泛开放有关部门领导下的自由市场，机关、团体、厂矿、部队等单位的集体食堂和饮食行业，因国营商业供给的肉食不能满足其需要，大都到农村直接采购肥猪和猪肉；私营商贩经常套购“派购猪”宰杀出售，严重影响国家生猪派购计划的完成和对市场的供应。为此，国务院规定“统一收购的物资由国家委托国营商业和供销合作社统一收购。不是国家委托的商店和商贩，一律不准收购。

”根据这一规定，生猪实行由国营食品公司和接受委托的供销合作社统一收购，即完成派购任务以后的生猪，除农民自宰自食、自宰分食外，如需出售，只能卖给国营食品公司和接受食品公司委托的供销合作社。