冼显秀

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第294页（257字）

【介绍】：

高级工程师。

男，1929年11月出生，广西钦州人。中国人民解放军第一军医大学营养食品研究室室主任。

1955年中山大学化学系毕业。

主要贡献：一直从事国防军事工程、防化和营养食品的科研工作。

先后完成“军用纤维活性炭”、“免疫多糖”等项目的研究；所完成的“卡拉胶生产性试验”为“七五”重点科技攻关项目；还研制出多糖的系列产品，取得很大的社会效益和经济效益。“卡拉胶新工艺研究”获二等奖，“免疫多糖”获四等奖。