赵一兵

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第766页（220字）

【介绍】：

工程师。

男，1941年8月出生，广东高州人。高州县药用辅料厂厂长、茂名药学会理事。华南理工大学毕业。

主要贡献和着述：长期从事食品工艺与研究工作，具有较系统的理论知识与实践经验，曾撰写有《鲜蘑菇护色工艺的研究》(合作)；《腌制食品中致癌物质的研究》(合作)；《年产1000吨葡萄糖生产线的设计》；《药用辅料生产工艺的研究》等论文。