液晶

出处：按学科分类—自然科学总论 科学普及出版社《世界新技术革命小辞典》第83页（193字）

某些物质，特别是由长型分子组成的物质，受热后达到熔点便成为浑浊的液体。

但进一步加热后达到一定的温度就会成为透明的液体。1888年赖尼采尔发现安息香酸胆固醇具有这种性质。第二年莱曼发现在这两个温度之间有类似固态晶体般的折射，称之为液晶。现在已经发现了几百种液晶。

电压或温度的变化会引起对光的反射和干涉光的变化，从而可以用于各种显示装置。