千金食治

出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《中医文献辞典》第19页（339字）

本草着作。

1卷。唐孙思邈约撰于公元652年。原为《千金要方》卷26“食治”，然后世多单独引此篇名。《证类本草》称之为《孙真人食忌》，《本草纲目》引作《千金食治》。

孙氏此卷原名《五味损益食治篇》，引黄帝、张仲景、卫汛等饮食概论，涉及众多饮食疗法理论原则。其后述食药154味，分记其名称、味性良毒、功效主治、别名、采收时月、产地形态等。其正文内容大多与《本经》、《别录》相同。又引有“黄帝云”48条，专述食忌，或疑此即《神农黄帝食禁》之佚文。

另引用“扁鹊云”、《五明经》、“胡居士云”、“华佗云、“名医云”等若干今已佚散之早期饮食疗法资料。该卷虽为一专篇，然内容丰富，有总论、有各论，故近代有将此篇单行成书者(名《千金方食治篇》)。