菱

出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医大辞典》第1353页（196字）

出《名医别录》。

为菱科植物菱Trapa bispinosa Roxb．的种子。全国各地有栽培。甘，凉。生食：清热，除烦，止渴。熟食：益气，健脾。本品除含丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还分离出麦角甾－4，6，8(14)，22－四烯－3－酮，22－二氢豆甾烯－4－二酮－3，6和β－谷甾醇。曾有报告，醇浸出液对小鼠艾氏腹水癌体内试验有抗癌作用。