利男居食品厂
书籍:上海词典
更新时间:2018-11-27 07:23:48
出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第106页(441字)
原名利男茶居,1902年(清光绪二十八年)开业,早期设在天潼路,以经营广东同乡婚嫁喜庆所需的“龙凤私饼”和中秋月饼为主,兼营广式茶点和广东土产、烧腊制品等。
1932年迁址后扩大业务,除保持原有经营品种外,增设饮食部,供应广东虾肉馄饨、鱼生粥、芝麻糊及酒菜、面饭等,在消费者心目中颇享声誉。该店现拥有1500多平方米的糕饼厂,分设广式糕、饼、西点、蛋糕等车间,生产品种繁多。传统名牌产品有全蛋刹其马、南乳小凤饼、奶油椰蓉酥、椰蓉杏仁饼、佛山盲公饼,奶油酥蛋面包和各色月饼等。
其中,该店首创的椰蓉月饼已有50多年历史,盛名不衰;南乳小凤饼和椰蓉杏仁饼于1956年参加国际博览会,获得好评;全蛋刹其马被评为上海市优质产品。
1981年门市部迁至南京东路闹市中心,营业面积185平方米,供应糕点,面包、冷饮等品种,并承接奶油裱花蛋糕的预定业务。地址:浙江中路424号,电话223715。
门市部地址:南京东路792~798号,电话222540。