西区老大房
书籍:上海词典
更新时间:2018-11-27 07:36:15
出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第127页(281字)
1935年开张,原系福建路老大房设在静安寺的分号。
1956年公私合营时与鉴记老大房、味美两家食品店合并,正式启用现名。该店素以自产自销苏式茶食点心扬誉。产品除继承和发扬苏帮重油、重糖、重料及酥、松、爽、甜的特色外,还吸取糅合其他帮别之优长,形成独自风格。名牌产品有各色云片糕,各色酥糖,美味熏鱼,鲜肉月饼(饺)等。
另有寸金糖、水桃酥、花生吞口酥、苏式月饼、绿豆糕、太史饼、松子枣泥麻饼、各式粽子等时令产品,各色蛋糕、泡夫、哈斗、奶油球糖、奶油椰蓉硬糖等。西点和糖果亦享声誉。
地址:华山路26号,电话535238。