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邵万生南货店

书籍:上海词典 更新时间:2018-11-27 07:38:54

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第131页(265字)

原名邵万兴南货店,1852年(清咸丰二年)开设于吴淞路,以精制具有宁、绍乡土风味的糟醉食品而闻名,还经销各地名产,如徽州蜜枣、金华蒋腿、北京彩蛋等。

迁至南京东路现址后改为现名。解放后传统特色进一步发扬,自产自销的糟醉食品选料考究,制作精良,注意卫生,品种繁多,适令上市。春天经销醉蚶,夏天出售糟,秋天上市醉蟹,冬天供应糟,深受“老上海”和宁、绍籍顾客的欢迎。其中黄泥螺,虾子酱油、醉蚶、酱鸭、凤尾笋、干菜等产品还远销港澳和新加坡等地。地址:南京东路414号,电话223907。

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