出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第185页(202字)
本市着名粤菜馆。
原设在武昌路,后迁入现址,已有70来年历史。特色名菜有金华玉树鸡,以生过一窝蛋的母鸡和金华火腿为主料,配以蔬菜蒸制而成,色泽红、白、青三色分明,味鲜甘香;双色虾仁,采用牛奶和茄汁滑炒,成菜红白相映,色香味俱佳;锦绣冬瓜盅,形像生动,风味丰富;另有烤乳猪、波萝炒鸭片、美心脆皮鸡、麒麟鳜鱼等特色菜。
地址:陕西南路314号,电话377845。