出处：按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第183页（204字）
肝脏中含毒素或含有人畜食用后不适物质的鱼类。
少数鱼类的肝脏中含有丰富的维生素A、D和脂肪，人食后将引起维生素过多症，又因其肝油中含有鱼油毒、痉挛毒和麻痹毒，进食过量会引起急性中毒。海洋中主要有蓝点马鲛[Scomberomorus niphonius]和其他大型马鲛鱼、鲨[Selachomorpha]、魟科[Dasyatidae]和鳕科[Gadidae]等。