出处：按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第685页（226字）
海洋渔场的一种。
海洋表层浮游植物，通过光合作用形成有机物质的过程中，水域表层的大量营养盐类被耗尽，大陆沿岸与岛屿周围水域下层堆积的大量营养盐类，由于南风风系的作用所产生涌升流，可使水域下层的丰富营养盐，随涌升流源源不断补充到水域的表层，促使浮游生物繁殖，鱼类集聚、生长，从而形成良好的渔场。例如，南美秘鲁沿岸水域由于频吹强盛的东南信风而产生涌升流，致使该海域的鳀鱼资源极为丰富，构成着名的秘鲁鳀鱼渔业。