出处：按学科分类—语言、文字 北京燕山出版社《中国典故大辞典》第798页（335字）
《文选》卷二八陆士衡(机)《日出东南隅行》诗：“美目扬玉泽，蛾眉象翠翰。鲜肤一何润，秀色若可餐。”此是描写秦氏女罗敷的美貌。
《山堂肆考·美妇》引《南部烟花录》：“隋炀帝每视御女吴绛仙，谓内侍曰：‘古人谓秀色若可餐，绛仙者，可以疗饥矣。’”
“秀色可餐”，极赞妇女容色美丽，也可以形容山川秀丽，或形容花的秀美。
《幼学琼林》卷二“女子”：“张丽华发光可鉴，吴绛仙秀色可餐。”宋·辛弃疾《临江仙·探梅》：“賸向青山餐秀色，为渠着句清新。”宋·欧阳修《菊》诗：“煌煌正色秀可餐。”