中国古代五大农书

出处：按学科分类—文体、科学、教育 南京大学出版社《中国读书大辞典》第485页（467字）

指我国古代《汜胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》、《农政全书》这五部科学价值较高的农业科学着作。

《汜胜之书》是西汉汜胜之所着，是我国历史上最早的农业科学着作。书中总结出一种叫“区田法”的耕作方法，还介绍了“穗选法”、“浸种法”等选种和育种方法。

该书现存仅3700多字，但内容丰富。《齐民要术》为北宋贾思勰着。

书中对农、林、牧、副、渔各方面都有详尽论述，篇幅较大，内容系统完整，被誉为“中国古代农业百科全书”。《陈敷农书》为宋代陈敷所着，是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书。

《王祯农书》为元代王祯所着，分为《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》三个部分，是当时农业生产技术的总结。《农政全书》为明代徐光启所着，是一部集前人农业科学之大成的着作，全书60卷50余万字，汇集了有关农作物的种植方法，各种农具制造以及水利工程等农业技术和农学理论知识。

这五种农学着作在中国历史上曾指导农业生产，并产生巨大的社会作用，即使在科技发达的今天，也不失为富有科学价值的珍贵文献。