农产品单项比价

出处：按学科分类—经济 南京大学出版社《新價格辭典》第543页（459字）

一种农产品与另一种农产品收购价格之间的比例关系。

农产品单项比价，用以反映单项农产品之间相互交换的数量比例关系。主要是：粮种单项比价、经济作物与粮食的单项比价、畜产品与粮食的单项比价和土特产品与粮食的单项比价。为了研究和制定不同农产品的价格及其相互之间的比价关系，通常需要对不同时期各种农产品价格之间的交换比例进行计算。其计算公式如下：

公式中的交换品，是要进行研究的农产品，被交换品是用来同要研究的农产品进行比较的农产品。比如，要研究棉花对小麦的比价，则棉花是交换品，小麦是被交换品，计算公式为：

交换品用以计算的单位，不同的农产品不完全相同，如蚕茧以公斤为单位，椰子以百个为单位，羊皮以张为单位，麝香以克为单位。但在通常情况下，交换品和被交换品均以公斤或50公斤为单位。