出处：按学科分类—语言、文字 湖南人民出版社《中华多用成语大辞典》第1180页（199字）
【释义】：
其他 精，上等的好米；脍，细切的鱼和肉；厌，满足。
米舂得越精越好，鱼和肉切得越细越好。形容饮食力求精美。语出《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精脍不厌细。
食而，鱼馁而肉败。不食。
”陆文夫《美食家》：“最好能碰上孔夫子，孔子曰：‘食不厌精，脍不厌细。’”※脍，不读作huì和kuì。△多用于饮食方面。
粝食粗餐 食不求甘 食不重味
而
，鱼馁而肉败。不食。
粝食粗餐 食不求甘 食不重味