出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第17册天文学、地球科学、交通运输、航空、航天、环境科学、劳动保护科学》第517页(366字)

汪亚谷主编。

上海科学技术出版社1991年7月版。54.9万字。

主要阐述上海郊区土壤、农作物、水源、畜产品、底泥以及大气等环境因素的背景和污染状况。

共15章:上海农业环境概况,上海地区农业环境背景值研究,上海农业环境标准研究,农业环境污染源及其影响,区域环境污染状况,有机氯农药对饲料及畜禽产品的残留规律研究,蔬菜中农药残留动态的研究,速灭菊酯对水生生态环境影响的研究,蔬菜中硝酸盐含量及控制途径研究,氟化物对农业环境影响的研究,酸雨对农作物及土壤的影响研究,郊区地表水质状况研究,上海河道底泥的污染及其农业利用对环境的影响,控制蔬菜中重金属污染物残留的技术途径研究,农牧业生态实践与研究。附录部分介绍各种水质标准,粮食、肉、蛋、果蔬等卫生标准,以及重金属、硝酸盐、农药等的测定法。

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