出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1005页（236字）
副名：物理·应用·化学生态学。[日]北原文雄等编。孙绍曾等译。化学工业出版社1984年8月版。52．2万字。分3篇。第一篇概述表面活性剂的组成，重点介绍亲水及亲油官能团的结构与溶液物理性质间的关系；第二篇为应用篇，叙述表面活性剂的起泡、消泡、乳化、增溶、分散、凝聚、洗涤、加气、减水、浮选、催化及离子交换等特殊作用，及其在化工、轻工、医药、农药、纺织、电镀、冶金建材及日常生活中的应用。第三篇论述表面活性剂与环境的关系。