Q000301　复合多糖生化研究技术

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第385页（202字）

张惟杰主编。上海科学技术出版社1987年12月版。31．4万字。糖化学和糖生化研究工具书。分总论和各论两部分。总论介绍糖的分离、测定、结构分析的常用方法，也包括气相色谱、高效液相色谱、质谱、红外光谱、核磁共振等新的方法。各论介绍微生物多糖、植物多糖、海藻多糖、以及蛋白聚糖、神经鞘糖脂、凝集素等的分离、纯化、鉴定等研究技术。并对糖类生化的文献作了介绍。