出处：按学科分类—文体、科学、教育 外文出版社《多功能小学生词典彩色版》第291页（503字）
jiān
13画
灬部
上下
形声字
UEJO
【笔顺】 煎
【释义】(动)①熬：～药。②食物放在少量油中弄熟：～蛋|～鱼。③(量)用于中药煎汁的次数：头～。
煎蛋
【煎熬】jiān’áo(动)比喻折磨。
[近义]折磨
[反义]快活 快乐
[例句]在艰苦的岁月里，他们受尽了煎熬。
组词：煎饼 煎服 煎豆腐
煎