方心芳

出处：按学科分类—历史、地理 河北人民出版社《民国人物大辞典上》第223页（522字）

【生卒】：1907—1993

【介绍】：

河南临颍人，1907年(清光绪三十三年)生。1931年，毕业于国立上海劳动大学农学院农艺化学系，旋入黄海化学工业社任职。未几又从事改良高梁酒研究工作。1935年，赴欧洲进修。入比利时鲁文大学酿造专修科，获酿造师称号，后去荷兰菌种保藏中心，研究根霉，在巴黎大学研究酵母菌分类，在哥本哈根卡斯堡研究所研究酵母菌。抗日战争爆发后，回国赴重庆。1938年1月，在重庆南渝中学科学馆从事战时科学研究。1939年，创办《黄海发酵与菌学特辑》刊物。1950年，该刊迁北京。1951年，任中国菌种保藏委员会秘书。1952年8月，发酵研究室并入中国科学院菌种保藏委员会，继续研究微生物学。1957年，任中国科学院北京微生物研究室副主任。1959年，任中国科学院微生物研究所副所长兼微生物研究室主任。1969年，组织烷烃代谢研究组，通过收集、鑒定、发酵烷烃菌种，选出优良菌株，採用诱变育种技术创立烷烃发酵生産长链二元酵新工艺，获国家发明奬。1981年，被选为中国科学院生物学部委员。1993年3月24日逝世于北京。终年86岁。着有《草药含生长素之调查》、《海宝是什么?》等。