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紫藤菱薏汤

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第92页(236字)

药膳。

见《花卉食疗》。鲜紫藤茎条15克,菱角12个,薏苡仁15克,蜂蜜适量。将鲜紫藤茎条洗净,切成片。

菱角洗净,剥壳取肉。薏苡仁淘洗净。将紫藤茎条片、菱角外壳装入纱布袋内,扎紧袋口,与菱肉、薏苡仁同下锅内,加适量清水,盖上锅盖,先用旺火烧沸,改用文火熬煮,至菱肉熟、薏苡仁熬烂,开锅盖,去纱布袋,将汤液和菱肉、薏苡仁起锅,盛入瓷皿容器内。

食时加蜂蜜调味,佐餐食。功能清热解毒,健脾渗湿。主治湿热引起的疮毒、关节痛、泄泻等。

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