出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第133页（209字）
药膳。
见《疾病饮食疗法》。黄鳝(鲜)90克，黑稽豆90克，制首乌9克，生姜、红枣适量。
将黑穞豆用水浸胀、去泥砂、洗净；黄鳝去肠杂(不必切块)，洗净；首乌、生姜、红枣洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。
随量饮用。功能益肾抗衰老，补肝明目。主治老视眼属肝肾亏损者，症见视力下降、视物模糊、未老先衰、腰酸乏力、头发早白、其色不泽等。