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富贵狗肉

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第241页(199字)

药膳。

见《疾病的食疗与验方》。肉2000克,炮附子10克,油肉桂10克,姜10克,怀膝30克,郁金10克,桃仁10克。狗肉洗净切块,焯去血水,将诸药放纱布袋中扎紧。取砂锅,垫几片瓷片,放入狗肉及药袋,加入适量清水及调料。

武火烧沸,撇去浮沫,中火炖2小时至肉烂,去药袋。佐餐食。

功能温阳散寒,活血通络。主治脱疽。

可作为血栓闭塞性脉管炎病人的膳食。

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