酸枣仁

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第391页（1150字）

中药名。

出《雷公炮炙论》。别名：枣仁，酸枣核。为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill．的种子。落叶灌木或小乔木，高1～3米。

老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2．5～5厘米，宽1．2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短；萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长，花盘10浅裂；子房椭圆形。核果近球形，直径1～1．4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。

花期4～5月。果期9～10月。

生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。

秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。

一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于一侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。

子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味淡。

以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。

炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。味甘酸，性平。入心、脾、肝、胆经。

养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

内服：煎汤，6～15克；或入丸、散。

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

①治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁30克。炒熟令香，捣细罗为散。每服6克，以竹叶汤调下，不计时候(《圣惠方》)。②治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁30克(生用)，全梃蜡茶60克，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。

每服6克，水七分，煎六分，无时温服(《简要济众方》)。③治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏(《普济方》)。成分：含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇。

又含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。

还含多量维生素。

现代药理研究表明：本品具有①镇静、催眠作用。②镇痛、抗惊厥、降温作用。③对心血管系统的影响：可引起血压持续下降，心传导阻滞。

酸枣