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薤白

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第536页(1210字)

中药名。

出《本草图经》。别名:薤根、薤白头。为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G.Don的鳞茎。多年生草本,高70厘米。

鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20~40厘米,宽3~4毫米,先端渐尖,基部鞘状,抱茎。

花茎由叶丛中抽出,单一,直立,平滑无毛;伞形花序密而多花,近球形,顶生;花梗细,长约2厘米,花被6,长圆状披针形,淡紫粉红色或淡紫色;雄蕊6,长于花被,花丝细长;雌蕊1,子房上位,3室,有3棱,花柱线形,细长。果为蒴果,花期6~8月,果期7~9月。

生于耕地杂草中及山地较干燥处。分布黑江等地。

北方多在春季,南方多在夏秋间采收。连根挖起,除去茎叶及须根,洗净,用沸水煮透,晒干或烘干。

本品须置干燥处,防潮防蛀。干燥鳞茎,呈不规则的卵圆形,大小不一,长1~1.5厘米;直径0.8~1.8厘米,上部有茎痕;表面黄白色或淡黄棕色,半透明,有纵沟与皱纹,或有数层膜质鳞片包裹,揉之易脱。质坚硬,角质,不易破碎,断面黄白色。有蒜臭味微辣。

以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。主产东北等地。

薤白:拣去杂质,筛去须毛。炒薤白:将净薤白放入锅中,文火炒至外表面呈现焦斑为度,取出,放凉。

味辛苦,性温。

入大肠经。

理气,宽胸,通阳,散结。治胸痹心痛彻背,脘痞不舒,干呕,泻痢后重,疮疖。

内服:煎汤,4.5~9克(鲜者30~60克),或入丸、散。外用:捣敷或捣汁涂。气虚者慎服。

治赤痢:薤、黄柏,煮服之(《本草拾遗》)。

治赤白痢下:薤白1握,切,煮作粥食之(《食医心镜》)。治奔豚气痛:薤白捣汁饮之(《肘后方》)。

治霍乱干呕不息:薤一口。以水3升煮,取半,顿服,不过三作(《独行方》)。

治炙疮肿痛:薤白(切)1升,脂1升(细切)。以苦酒浸经宿,微火煎三上三下,去滓,敷上(《梅师集验方》)。治手足疮:生薤1把。以热醋投入,封疮上(《千金方》)。

治咽喉肿痛:薤根,醋捣,敷肿处,冷即易之(《圣惠方》)。治鼻渊:薤白9克,木瓜花9克,猪鼻管120克。水煎服(《陆川本草》)。

治食诸骨鲠:小嚼薤白令柔,以绳系中,持绳端,吞薤到鲠处,引之(《补缺肘后方》)。

治妊娠胎动,腹内冷痛:薤白1升,当归120克,水5升,煮2升,分2服(《古今录验方》)。②药膳。

见《药膳偏方》。薤白50克,糯米100克,猪肉末50克,猪油25克,盐5克,味精、胡椒粉各2克,水1000克。

糯米加水烧开,放炒好的薤白;猪肉稍煮;最后撒上胡椒粉即成。功能理气宽胸,通阳散结。

主治阳虚寒凝之胸痹、心痛、泄泻等病。可作为冠心病、肠炎、痢疾患者的保健膳食。

小根蒜 1.植物全形 2.未开放的花 3.已开放的花

薤白药材

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