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薄荷莲子

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第545页(196字)

药膳。

见《滋补保健药膳食谱》。莲子150克,干薄荷适量(或薄荷油数滴),冰糖适量,桂花少许。

莲子去皮、芯,干薄荷洗净,先用适量清水烧开,加入薄荷稍煮,去薄荷留汁;莲子用清水煮至熟透(不要煮开花),加糖溶化,加薄荷汤汁(或薄荷油)及桂花,文火煮1~2沸。随意食。

功能补肾健脾,养心安神。主治心脾不足之泄泻、遗精、崩漏带下、心烦不寐、多梦易惊等。

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