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燕窝雪耳炖洋参

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第547页(200字)

药膳。

见《疾病饮食疗法》。燕窝30克,雪耳15克,西洋参片18克。将燕窝用清水泡浸,捡去羽毛、杂质,洗净;雪耳用水浸开洗净,摘小朵;西洋参片洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。

随量饮用。功能益气生津,滋润脏燥。

主治神经衰弱属气阴不足者,症见体倦少气、懒言、口渴咽干、或干咳气短、或烦躁不眠、或汗多气弱。

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