花椒

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第46页（1799字）

中药名。

见《日用本草》。别名：蜀椒，川椒，汗椒，大椒，南椒。为芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim．的果皮。灌木或乔木，高3～6米。

茎枝疏生略向上斜的皮刺，基部侧扁；嫩枝被短柔毛。花期3～5月。

果期7～10月。野生于路旁，山坡的灌木丛中，或为栽培。

我国大部分地区有分布。8～10月果实成熟后，剪取果枝，晒干，除净枝叶杂质，分出种子(椒目)，取用果皮。干燥果皮(又名：红花椒，红椒，大红袍)腹面开裂或背面亦稍开裂，呈两瓣状，形如切开之皮球，而基部相连，直径4～5毫米；表面红紫色至红棕色，粗糙，顶端有柱头残迹，基部常有小果柄及1～2个未发育的心皮，呈颗粒状。外果皮表面极皱缩，可见许多呈疣状突起的油腺。

内果皮光滑，淡黄色。有时可见残留的黑色种子。以鲜红，光艳，皮细，均匀，无杂质者为佳。主产河北等地。味辛，性温，有毒。《神农本草经》：“味辛，温。”入脾，肺，肾经。《本草纲目》：“手、足太阴，右肾命门气分。”温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，阴痒，疮疥。《神逐本草经》：“主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。”“主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”内服：煎汤，1．5～4．5克；或入丸，散。外用：研末调敷或煎水浸洗。阴虚火旺者忌服。

孕妇慎服。

《唐本草》：畏橐吾，附子，防风。”①治冷虫心痛：川椒120克。炒出汗，酒1碗淋之，服酒(《寿域神方》)。②治呃噫不止：川椒120克。

炒研，面糊丸，梧子大，每服10丸，醋汤下(《秘传经验方》)。

③治齿痛：蜀椒醋煎含之(《食疗本草》)。④治齿疼：川椒30克(去目)，捣罗为末，以好白面丸如皂角子大，烧令热，于所痛处咬之(《圣惠方》)。⑤治伤寒呕血，继而齿缝皆流血不止：开口川椒49粒，用醋同煎，临熟入白矾少许，漱口含在口中，少倾吐出，再啜漱而含(《仁斋直指方》)。

⑥治寒湿脚气：川椒2～3升，稀布囊盛之，日以踏脚(《妇人良方》)。⑦治肾风囊痒：川椒，杏仁。研膏，涂掌心，合阴囊而卧(《仁斋直指方》)。⑧治手脚心风毒肿：生(花)椒，盐末等分。

以醋和敷(《补缺肘后方》)。⑨治久患口疮：蜀椒去闭口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下，重者可再服，以瘥为度(《食疗本草》)。

⑩治头上白秃：花椒末，猪脂调敷(《普济方》)。⑾治手足皴裂：(花)椒四合，水煮之，去滓。

渍之半食顷，出令燥，须臾复浸，干涂羊、猪髓脑(《僧深集方》)。

⑿治漆疮：“汉椒汤洗之(《谭氏小儿方》)。⒀治好食生茶：(花)椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下10丸(《胜金方》)。花椒果实含挥发油0．7%(贵州产)，2%～4%(甘肃产)，4%～9%(广东产)。

挥发油中含牻牛儿醇，柠檬烯，枯醇等。果实尚含甾醇，不饱和有机酸等。

所含牻牛儿醇，小剂量能抑制大鼠的自发活动。对离体免小肠，低浓度(10^－6～10^－8)时作用不恒定，有时有轻度但较久的运动亢进，大剂量则抑制肠运动。

给大鼠口服后，能抑制胃肠运动，食糜的通过速度减慢，对大肠运动则影响不大。接近致死量时则有泻下作用。

小量口服，对大鼠有轻度利尿作用；但大量可抑制尿排泄。给兔静脉注射可发生迅速而显着的降压作用。

对大鼠口服的半数致死量为4．8克／公斤，兔静脉注射则为50毫升／公斤。动物死亡皆由于呼吸麻痹。

牻牛儿醇对豚鼠蛔虫有驱虫作用。现代临床用之治疗蛔虫性肠梗阻，用麻油60～120克，置锅中煎熬，投入花椒9～12克，至微焦即弃出，待花椒油微温时一次服完。

治疗血吸虫病，试用于早，中期血吸虫病，对改善症状有一定作用，服药后食欲增加，肝脾有不同程度缩小。用法：花椒炒研成粉装胶囊，成人每天5克，分3次服。20～25天为1疗程。治疗蛲虫病，花椒30克，加水1000克，煮沸40～50分钟，过滤。

取微温滤液25～30毫升行保留灌肠，每日1次，连续3～4次。用于止痛，用花椒果皮治成50%注射液，痛时肌注或穴位注射，每次2毫升。

用于回乳，花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后煎煮成浓缩250毫升，然后加入红糖(白糖效果不佳)30～60克，于断奶当天趁热一次服下，日服1次，约1～3次即可回乳。绝大多数于服药后6小时乳汁即显着减少，第二天乳胀消失或胀痛缓解。