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香砂糖

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第787页(185字)

药膳。

见《本经逢原》。香橼粉10克,砂仁粉12克,白糖500克。将白糖放入铝锅内,加水适量,煎熬至浓稠时,放入香橼粉、砂仁粉,搅拌均匀,继续煎熬至起丝状的停火。将香砂糖倾入涂有熟油的搪瓷盘内,摊平,晾凉,用刀划成小块,装入糖盒内。

食用法,每天早晚各服1次,每次3块。功能开胃健脾。

主治脾虚胃弱所致的食后腹胀、食欲不振等。

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