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桑仁粥

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1177页(210字)

药膳。

见《大补小吃》。桑椹子30克(新鲜者加倍),糯米100克。将桑椹子洗净,浸泡15~30分钟,糯米淘洗净。将桑椹子和糯米一同放入锅内,加清水800毫升。先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。将冰糖加水熬汁,加入粥内,稍沸即可。

每日早晚空腹食用。5~7天为一疗程。

功能滋肾补肝,养血润燥。主治肝肾阴虚之头晕耳鸣、视力减退、须发早白,老人血虚肠燥便秘。

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