白羊肾羹

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第973页（228字）

药膳。《饮膳正要》方。白羊肾2对，肉苁蓉50克，羊脂200克，胡椒、荜茇、草果各10克，陈皮5克，面粉150克，调料适量。面粉制成面片；羊肾洗净，去臊腺脂膜；羊脂洗净；肉苁蓉、胡椒、荜茇、陈皮、草果同入纱布袋，扎口；将白羊肾、羊脂、药袋同放锅内，加清水适量，武火烧沸后，转文火炖熬至羊肾熟透时，放葱、盐、面片、煮熟。佐餐或单食。功能壮肾阳，暖脾胃。主治肾阳不足之腰膝无力、阳萎遗精，脾虚食少，及胃寒腹痛等。