出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第61页(197字)
药膳。
《疾病的食疗与验方》方。白鸭1只(2000克左右),连翘、丹皮各15克,金银花、白茅根各30克,赤芍20克,元参、延胡索各10克,调料适量。鸭治净,沸水焯透,冷水洗净,沥干。
把药物全部纳入鸭腹,入砂锅中,兑入清汤,加黄酒、胡椒粉、生姜、葱、盐等调料、盖上锅盖,用湿棉纸封好砂锅口,大火蒸3小时。
功能清热育阴,活血止痛。主治执毒蕴解之脱疽。