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龙眼莲子粥

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第881页(215字)

药膳。

①《中国药膳学》方。眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。3味煮粥至熟。

空腹食。

功能健脾养心,益气补血。现多用治贫血。②《滋补保健药膳食谱》方。龙眼肉、莲子各15个,红枣20个,江米50克,白糖适量。

莲子去皮,芯与红枣、江米一同煮粥至将成时,加入龙眼肉,继续煮粥至成,加白糖搅匀。空腹食。功能益气养血,补心安神。主治心血亏虚,脾气亏弱之心悸、怔忡、健忘、少气、面黄肌瘦等。

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