生鱼汤

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第954页（439字）

药膳。

①《食医心鉴》方。生鱼1条(约500克)，冬瓜300克，葱白2条。炖汤食。

日1次，连服3～7日。功能利水消肿。主治肾性水肿、心性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿及脚气病浮肿等。

②《强身食制》方。生鱼1条(约250克)，白芍20克。两味加水约800毫升，煎至300毫升。日1次，连服2～3次。功能泻火平肝。主治肝火头痛，两侧太阳穴隐隐作痛等。

③《医林集要》方。生鱼1条，苍耳子、苍耳叶各适量。鱼去肠脏，以苍耳叶塞满鱼腹，苍耳子置锅内，鱼放其上，加水，文火煮熟，去皮骨清服(不加酱盐)。功能清热解毒，祛湿杀虫。主治疮癣疥癞等。④《强身食制》方。

生鱼、白菜(或西洋菜)各适量。洗净后，水煎服。功能清热解毒。主治热毒疮疖，烦渴等。⑤《强身食制》方。生鱼1条(约500克)，赤小豆、大蒜各适量。

鱼去肠脏，赤小豆、大蒜放入鱼腹，以厚纸包裹数层，绑实，火中煨熟，取出淡食。日内分数次服完，连用数日。

功能补虚利水。

主治慢性肾炎而水肿不消者。